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1º Feria Artesanal de las Comunidades de Huanacache

La 1º Feria Artesanal de las Comunidades de Huanacache se desarrolló el día 21 de abril, de 8 a 18 horas en el Centro Operativo de la Secretaría de Ambiente en la localidad de El Encón.  Conto con la participación de siete organizaciones: Comunidad Huarpe Salvador Talquenca, Comunidad Huarpe Guakinchay, Comunidad Sawa, Comunidad Pinkanta, Asociación civil de Productores de 25 de Mayo, Grupo Feriantes del Encón y Club Deportivo Encón.

El  Programa Universitario de Asuntos Indígenas de la Facultad de Filosofía Humanoides y Artes se hizo presente en la Feria para acompañar a las comunidades de pueblos originarios, como lo viene haciendo hace más de una década.

La Feria contó con  productos artesanales como cuero, arcilla, productos regionales como dulces, patay, quesillo, café de algarroba, aceite con hierbas locales, y productos cuya elaboración implica un uso sustentable de los bosques nativos, como miel o panificación de algarrobo (facturas, alfajores, etc.). Además, en el patio de comidas los visitantes pudieron consumir semitas caseras, sopaipillas, masas dulces artesanales, chivo a la parrilla, cabrillón a la olla, pasteles, chanfaina, y muchos otros platos regionales.

Además se llevó a cabo el 1º Desafío Lagunas de Huanacache, una eco carrera que se desarrolló en la zona del área natural protegida.

Estas actividades son el puntapié inicial para recuperar costumbres de antaño, de forma sustentable y potenciar de esta manera a la comunidad, aportando a la pequeña economía familiar y regional.

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